Restaurante de cocina vasca en Bilbao


En Amboto Restaurante ofrecemos una variada carta de exquisitas especialidades:

Amboto Restaurante mesas con vajilla
Langostinos a la Plancha
Gambas a la Plancha
Nécoras a la Plancha
Kiskillón
Salmón Ahumado
4 Variantes de Ahumados (Salmón, Bacalao, Anchoa y Bonito)
Ración de Croquetas
Bloc de Canard
Surtido ibérico
Ración de Lomo 100 g
Ración de Jamón 100 g
Jamón de Pato 100 g
Espárragos Gordos “lata”
Espárragos Extra
Consomé
Sopa de Pescado
Gazpacho Amboto
Pudín de Langostinos y Setas

Pimientos del Piquillo de Lodosa
Pimientos del País
Pencas Rellenas
Guisantes con Jamón
Habitas con Jamón
Ensalada Mixta
Ensalada de Ventresca y Pimiento del Piquillo con Anchoa
Ensalada de Bogavante
Revuelto de Hongos

Merluza a la Romana
Merluza a la Ondarresa
Cola de Merluza Rellena de Changurro
Lomos de Merluza en Salsa de Centolla
Rape a la Plancha con Refrito de Almejas y Gambas
Rodaballo a la Plancha con Refrito de Gulas y Gambas
Kokotxas al Pil-Pil "Bacalao"
Bacalao a la Vizcaína
Bacalao al Pil-Pil
Almejas a la Marinera
Pimientos Rellenos de Changurro
Pulpo

Solomillo a la Plancha
Solomillo al Roquefort
Solomillo a la Pimienta
Solomillo con Foie con Salsa de Hongos al Sabor de la Trufa
Chuleta de Ganado Mayor
Entrecot a la Plancha
Entrecot al Roquefort
Entrecot a la Pimienta
Paletilla de Cordero Lechal
Chuletillas de Cordero
Carrillera de Ternera al Vino Rioja
Estofado de Jabalí

Mantecados Variados
Queso de Idiazábal
Flan
Tarta helada
Arroz con leche
Cuajada
Aitite “Nata, Nueces y Cuajada Caramelizada”
Goxua Amboto "Nata, Bizcocho y Crema Pastelera Caramelizada"
Mousse
Sorbetes Variados
Sorbete al Cava
Tostada de Crema con Sorbete “Receta de la Amama”
Tostada de Brioche con Sorbete
Hojaldre Relleno de Nata y Chocolate Caliente con Láminas de Almendras
Piña Preparada “Piña Natural Preparada con Nata y Crema Pastelera Caramelizada”
Fantasía de Manzana “Manzana Asada a la Aidra sobre un Hojaldre Relleno de Crema Pastelera Caramelizada”
Amama “Arroz con Leche con Cuajada Quemada”
Tarta con sorbete
Manzana asada rellena de crema
Escocés
Valenciano
Irlandés

IVA no incluido.


No dude en visitar nuestro restaurante de cocina vasca.

Calle Jardines, 2, Casco viejo - 48005 BILBAO (Bizkaia) - Teléfono: 944 156 148